Finalmente a confirmação daquilo que quase todos já suspeitávamos: a cerveja faz bem!E quem o diz não é ninguém da Central de Cervejas mas sim um reputado endocrinologista, Director do Departamento de Nutrição do Instituto Pasteur de Lille Jean-Michel Lecerf, que no passado dia 26 de Maio veio ao Porto participar no Simpósio “Nutrição: Que lugar para a cerveja?” no âmbito do V Congresso de Nutrição e Alimentação 2006 organizado pela Associação Portuguesa de Nutricionistas. Jean-Michel Lecerf é uma voz autorizada. Este médico endocrinologista trabalha no Hospital da Universidade de Lille, especializado em distúrbios alimentares, obesidade e diabetes e autor de numerosos artigos, comunicações e livros sobre nutrição.
1 comentário:
Não sei porquê continuo com a ipressão de que a cerveja não fará assim tão bem como isso. Talvez seja do meu organismo...do estômago que me vai pregando umas partidas.
Viva, caro amigo
António
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